Pollo a la cerveza

Categoría: Thermomix
Autor: Daro



Ingredientes:
  • 6 delicias de pollo
  • 6 alcachofas
  • Puerro
  • Zanahoria
  • 2 ajos
  • 1/3 de cerveza
  • 1/3 de agua
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta negra
Preparación:

Los ingredientes son los siguientes... (en la foto falta el botellín de cerveza y el agua... se me olvidó el ingrediente principal...



Ponemos el aceite en la cazuela a calentar


Ponemos a dorar las delicias salpimentadas con los ajos


Cuando esté doradito el pollo, lo sacamos y reservamos


En la misma cazuela ponemos el puerro y la zanahoria y rehogamos unos 5 minutitos a fuego medio.


Añandimos las alcachofas cortadas en cuartos...


Luego la cerveza, el agua y un poco de sal...


...y por último las delicias que teníamos reservadas...


Cocemos a fuego medio media horita más o menos desde que empieza a hervir.


Servimos calentito.


Consejos:

Le van muy bien unas patatitas cocidas en el mismo caldito. No las he puesto porque no me apetecían hoy.
Se pueden poner todas las verduras que se quieran. Yo he puesto las que tenía en la nevera, pero puedes variarlas a gusto.

Si encuentras algún enlace que no funciona o quieres enviarme alguna receta o comentario, envía un email

| Arroz | Carnes | Celíacos | Dulces | Ensaladas | Entrantes | Internacional | Microondas | Otros Platos | Pastas |

| Pescados | Postres | Salsas y Vinagretas| Varios | Vegetariana | Links | Inicio |