Baguette

Categoría: Especial para celíacos

Autor: Carola



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Ingredientes:

  • 500 gr. de Mix B Schär
  • 2 sobres de levadura seca o 40 gr. de levadura fresca (L'hirondelle sirve)
  • 350 ml de agua tibia
Preparación:

Trabajar como la masa anterior y cuando esté amasada embadurnarse las manos con harina e ir dando forma de panes.
Ponerlos a 50º en el horno y luego subirlo a 200º, el tiempo de cocción dependerá del tamaño de los panecillos.
No olvide poner el cuenco con agua en el horno.

Consejos:

Para dar forma a los panes se pueden meter en un molde de la medida deseada

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