Bizcochuelo de chocolate


	Categoría: Especial para celíacos Autor: Carola	¡¡Anímate!! Haz tu plato, hazle una foto y envíamela
Ingredientes:
	150 g. de azúcar 200 g. de manteca 150 g. de chocolate 180 g. de las tres harinas 6 huevos 2 cucharaditas de polvo leudante (levadura en polvo)
Preparación:
	Derretir el chocolate con la manteca, agregar a las yemas y el azúcar y mezclarlas bien en velocidad 4. Luego se incorpora la harina y el polvo leudante bien cernido, alternando con las claras batidas a punto nieve y mezclando 6 segundos en velocidad 5. Poner en el molde enmantecado y enharinado o forrado con papel vegetal. El horno debe estar caliente cuando se pone el bizcochuelo y luego bajar al mínimo durante 50 minutos.
Consejos:
	Se pueden hacer magdalenas con la misma receta. Además se pueden hacer rellenas.
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