Canelones con tomate

Categoría: Especial para celíacos

Autor: Carola



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Ingredientes:
  • 250 g de lasaña Schär
  • 400 g de requesón
  • 1 manojo de cebollinos
  • 250 g de tomates pelados y triturados,
  • 10 hojitas de albahaca
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta
Preparación:

Cueza la lasaña Schär durante 10 minutos en agua hirviendo con sal, escúrrala y forme canelones con cada hoja de lasaña.
En un bol, mezcle el requesón con el cebollino picado, sal, pimienta y algo de aceite de oliva. Rellene los canelones con esta masa. Engrase una placa de horno con aceite de oliva, coloque encima los canelones en fila, cúbralos con el tomate triturado y sazone con sal, pimienta y albahaca.
Hornee los canelones en el horno previamente calentado.
Consejos:

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