Torta de cebolla y queso


	Categoría: Especial para celíacos Autor: Carola	¡¡Anímate!! Haz tu plato, hazle una foto y envíamela
Ingredientes:
	1/4 taza de almidón de maíz (30 g.) 1 taza de harina leudante (120 g.) 2 tazas de cebollas cortadas chiquititas en velocidad 3 ½ 1 taza de queso rallado (en velocidades 5-7-9) 3 huevos 1 taza de leche 1/4 taza de aceite 1 taza de queso mantecoso cortado en daditos Sal y pimienta
Preparación:
	Poner en el vaso del Thermomix el almidón de maíz con la harina tamizada. Agregar las cebollas y el queso rallado e incorporar los huevos de uno en uno mezclando bien en velocidad 2 ½. Añadir la leche, el aceite, el queso y condimentar con sal y pimienta y seguir programando velocidad 2 ½. Colocar la preparación en un molde desmontable enmantecado y enharinado de 22 cm de diámetro. Cocinar en horno regular hasta que esté cocida, más o menos media hora.
Consejos:
	Servir caliente ó fría.
	Si encuentras algún enlace que no funciona o quieres enviarme alguna receta o comentario, envía un email