Categoría: Dulces
Autor: Tania

Se echa medio vaso de leche, la nata, el azúcar y el queso y se bate. Lo pones en un recipiente y lo calientas a fuego lento, que si no el azúcar se quema.
Mientras, en el otro medio vaso de leche, echas el sobre de cuajada y lo mezclas bien.
Cuando el preparado hierva, echas la leche con cuajada y lo dejas hasta que vuelva a hervir.
En un molde, pones la mermelada en la base y luego echas el preparado. Se cubre con galletas mojadas en leche y se deja enfriar unas 2 ó 3 horas (mejor en la nevera).