Hervido de acelgas

Categoría: Otros platos
Autor: Daro



Ingredientes:
  • Dos manojos de acelgas
  • 3 o 4 patatas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Aceite o mayonesa
  • Agua
Preparación:

Pelamos las patatas y las zanahorias y las ponemos con un poco de sal en una cazuela. Ponemos también las acelgas lavadas y cortadas.
Añadimos un poco de agua, con un dedito bastará.
Salamos y ponemos a fuego medio unos 20 minutos o hasta que las patatas estén cocidas.
Consejos:

Se puede machacar con un tenedor y luego mezclar con mayonesa o ajoaceite o simplemente aceite. Eso ya va a gustos.
Es, por ejemplo, una cena muy sana.
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