Patatas 5x5x5

Categoría: Otros Platos
Autor: Virvi




Ingredientes:
  • 1 kg de patatas nuevas pequeñas
  • 75 gr de manteca de cerdo
  • 3 cucharadas de agua
  • Sal al gusto
Preparación:

Primero lavamos y raspamos las patatas para quitarles toda la tierra.
Una vez que las tenemos lavadas las ponemos en la olla rápida.
Agregamos el agua, la manteca y la sal.
Cerramos la olla y esperamos que suban los dos anillos.
Una vez que nos han subido contamos 5 minutos.
Apagamos el fuego y dejamos otros 5 minutos más moviendo un poco la olla.
Destapamos y como tendremos un poco de liquido en las patatas dejaremos a fuego fuerte los otros 5 minutos.
Sacamos de la olla y servimos.
Consejos:

Si nos gustan un poco mas pasadas o arrugaditas las podemos dejar un poco más de tiempo con la olla ya destapada.
Podemos servirlas con mayonesa, alioli, mojopicon etc.
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