Categoría: Otros Platos

Autor: Gallegoindómito

Cocer patatas y una manzana (o manzana y media) pelada y sin corazón. Cuando ya esté escurrir totalmente el agua y añadir un buen chorro de leche y buen pegote de mantequilla (a mi me gusta TULIPAN, no es por nada es que es la que mas le va), un poco de sal y revuelves en caliente con un tenedor hasta que quede pasado, (no te preocupes si quedan pegotes de patata, mientras esté bien cocida no importará a nadie y siempre puedes decir que no es de sobre). De todas formas si está bien cocida se deshace fácil, y la mazana ni se nota (sólo en el sabor).