Categoría: Pastas

Autor: Adolfo Magdalena

Tener listo por separado una pechuga de pollo cocida, 100 grs. de jamón cocido y 100 grs. de jamón crudo, todo cortado en tiritas, y 250 grs. de champiñones en rodajitas.
Hervir 300 grs. de lasañas secas o frescas, y escurrirlas.
Remojar el fondo de una fuente para horno con crema, y distribuir por encima una capa de lasañas; cubrirlas repartiendo bien todos los ingredientes del relleno, alternando ambos jamones, y a partir de allí repetir el procedimiento hasta finalizar con una capa de masa.
Cubrir con la cantidad suficiente de crema salpimentada, espolvorear con queso parmesano rallado y gratinar en el horno hasta dorar.