Spaghetti con salsa de broccoli


	Categoría: Pastas Autor: Adolfo Magdalena	¡¡Anímate!! Haz tu plato, hazle una foto y envíamela
Ingredientes:
	Un atado y medio de Broccoli 4 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo 200 gr de panceta ahumada 1/2 kg. de spaghetti Sal y pimienta
Preparación:
	Separar los ramitos de broccoli, cocinarlos 3 minutos en agua hirviendo con sal, escurrirlos y sumergirlos enseguida en agua fría. Mientras tanto, calentar el aceite de oliva, añadir los 4 dientes de ajo enteros y, 3 minutos después, incorporar los 200 grs. de panceta ahumada cortada en cubitos. Al comenzar a dorarse, agregar el brócoli, calentar unos minutos, salpimentar, retirar los dientes de ajo e incorporar el ½ kg. de spaghetti recién hervidos. Mezclar bien con la salsa.
Consejos:
	Servir inmediatamente.
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