Lenguado en salsa ultrarápida

Categoría: Pescados

Autor: Belén y Fran



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Ingredientes:

  • 2 filetes de lenguado congelado por persona
  • 1 lata de calamares en salsa americana por cada 200 cc de nata
  • 200cc de nata líquida por cada 2 personas
  • 1 lata pequeña de guisantes por cada 2 personas
  • 1 cucharada de mantequilla por cada 200 cc de nata
Preparación:

Se hacen los filetes de lenguado, sin descongelar, en el microondas, a máxima potencia, hasta que estén hervidos y se reservan.
En una sarten se ponen los calamares, los guisantes y la nata con la mantequilla hasta que se espese la salsa. Se añaden los filetes de lenguado que teníamos reservados y se dejan un minuto para que se liguen con la salsa.

Consejos:
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