Categoría: Postres
Autor: Daro/Ana

A la manera de Daro Caramelizar el molde (o flaneritas) en el que pondremos el flan y que debe poder meterse en el horno al baño maría. Reservar.
Eche en un bol primero los huevos y bata energicamente, luego el azúcar y por último la leche batiendo cada vez que agrega un ingrediente. Vierta la preparación en el molde coloque el recipiente dentro de otro más grande en el que pondrá agua para que los flanes se hagan al baño maría.

A la manera de Ana Los mismos ingredientes, pero bato con la batidora el azúcar, la leche y los huevos al mismo tiempo.
Sale igual de bueno y es más rápido.