Mousse de requesón

Categoría: Postre

Autor: Ana





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Ingredientes:
  • 250 g de requesón
  • 2 limones
  • 3 huevos
  • 6 cucharadas de leche condensada
Preparación:

Mezclar el requesón, las yemas, la leche, la ralladura y el zumo de los limones.
Montar las claras a punto de nieve fuerte.
Mezclar todo con mucho cuidado.
Poner en copas meter en la nevera.

Consejos:

En el momento de comerlo adornarlo con virutillas de chocolare o con barquillos etc

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