Requesón al café

Categoría: Postre

Autor: Tere










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Ingredientes:
  • 1 fondo de masa quebrada
  • 400 gr de requesón
  • 1 cucharada de azúcar
  • 40 gr de nata montada
  • 1 cucharada de café soluble en polvo
  • 1 pizca de cacao en polvo
Preparación:

Hornear previamente la masa quebrado, pinchándola para que no suba.
Dejarla enfriar.
Disolver el café soluble y el cacao en cuatro cucharadas de agua.
Añadirlo al requesón. Luego añadimos el azúcar y removemos hasta que adquiera consistencia de crema.
Añadimos la nata montada, removemos y volcamos sobre la masa quebrada, dejamos enfriar.
Consejos:

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