Tarta de queso con arándanos


	Categoría: Postre Autor: Cinna	¡¡Anímate!! Haz tu plato, hazle una foto y envíamela
Ingredientes:
	2 paquetes largos de galletas maría 250 gr de mantequilla 750 ml de nata 1 tarrina grande de queso Philadelphia (250 gr) 1 paquete de gelatina de limón 1 bote de mermelada de arándanos
Preparación:
	Machacar/Triturar los dos paquetes de galletas (dejar dejar enteras unas 10). Ablandar la manteguilla y mezclarla con las galletas hasta obtener una pasta. Extenderla por la base y los bordes de un recipiente de esos que se separa la base de los laterales (igual que los de la quiche) Empezar a montar la nata pero sin que llegue a montarse del todo. añadirle el queso Philadelphia y remover hasta que no quede ningún grumito. Añadir la gelatina templada/fria pero sin que esté cuajada. Poner la mezcla en el recipiente encima de la galleta. Meter en el congelador. Sacar unos minutos antes de servir para que se pueda cortar y extender la mermelada al gusto por encima. Desmoldar y servir.
Consejos:
	Para desmoldarla con más facilidad, al sacarla del congelador, pegarle unos golpecitos en los laterales del recipiente para que se despegue la pasta de galletas. También se puede cambiar el sabor de la mermelada en caso de que no guste la de arándanos
	Si encuentras algún enlace que no funciona o quieres enviarme alguna receta o comentario, envía un email