Categoría: Varios

Autor: Daro

Hacer un volcán con la harina y poner todos los ingredientes en el centro, mezclar bien hasta obtener una masa homogénea y fina. Una vez bien amasada dejarla reposar en un sitio cálido 15 minutos.
Untar el molde con mantequilla.
Tras el reposo volver a amasar y darle una forma de tubo o cilíndrica, empujando la masa con los pulgares hacia dentro. Introducir en un molde de plum-cake y dejar reposar.
Doblará su tamaño y ya se puede hornear, cuando el pan obtenga un color dorado ya estará listo.