Mejillones al vapor

Categoría: Microondas

Autor: Teresa



Ingredientes:

  • 1 kg de mejillones
  • Medio limon
  • Laurel
  • Pimienta negra
Preparación:

Poner los mejillones limpios de las barbas, en una fuente grande apta para el microondas.
Tapar y programar 7 minutos a potencia máxima.
A la mitad de la cocción parar y removerlas un poco para que tomen el sabor del jugo que sueltan.
Volver a tapar y terminar

Consejos:

El caldo que queda se puede usar para hacer un arroz de pescado. Mira la receta del Arroz con Chirlas y Calamares.

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