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Los champiñones se rocian con el jugo de limón y
se dejan a parte.
En una fuente, agregar margarina y poner al 70%
durante un minuto destapado. Se le agrega la cebolla y se mezcla bien. Poner
destapado al 100% durante 3 minutos. Luego se colocan las arvejas y las hojas
de menta picadas, se mezclan bien y se coloca nuevamente al 100%
durante 5 minutos. Remover en la mitad del tiempo de la cocción. Al final
poner los champiñones con el jugo de limón, tapar y al 100% durante
2 minutos. Poner sal, pimienta, revolver y servir.
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