Categoría: Microondas

Autor: Nany

Colocar el choclo (maíz) desgranado con la bolsa pinchada al 100% de 4 a 6 minutos.
En un jarro derretir la margarina al 100% por 50 segundos. Retirar y agregar la harina cernida, la sal, la pimienta y un poco de leche. Remover bien y poner en el horno por un minuto y medio al 70%. Sacar y agregar el resto de la leche revolviendo hasta que quede suave. Volver a meter en el horno otro minuto y medio al 70%.
Agregar el queso rallado removiendo bien. Mezclarlo con el choclo cocido. Aparte batir las yemas y agregar a la mezcla. Batir las claras a punto de nieve con un poco de sal y los polvos de hornear. Por último se mezcla todo removiendo suavemente. Enmantequillar un molde con la otra cucharada de margarina y espolvorear pan rallado. Vaciar la mezcla cuidando que quede pareja y llevar al horno unos 6 u 8 minutos al 70%.
Dejar reposar de 2 a 3 minutos antes de servir.
Acompañar los platos con rodajas de tomate.