Categoría: Thermomix
Autor: Daro

Los ingredientes son los siguientes...


Ponemos en el vaso los ingredientes troceados menos la leche y los quesitos. He apretado bien la merluza por si encontraba alguna espina. Es congelada y no suele tener, pero prefiero asegurarme. La he descongelado en leche que luego aprovecharé para hacerla a gusto de textura.


He aprovechado el varoma para poner unas judías verdes y patatitas en la bandeja de abajo.


En la de arriba he puesto un filete de pescado salpimentado y ligeramente tapado con papel film, así evito que se pegue nada y que se cueza en un momento.


Ponemos el varoma y programamos 25 minutos velocidad cuchara 1 y temperatura varoma. El resultado es este...


Mirad que pinta tiene lo que había en el varoma.


Añadimos los quesitos y ponemos 1 minuto velocidad 3. Una vez terminado ese tiempo vamos añadiendo leche (mi hijo ya puede beber leche de vaca) o agua hasta que tenga la consistencia deseada. Yo la hago espesita porque está empezando a comer solito y así no se le cae tanto cuando se lleva la cuchara a la boca.


Y tenemos la cena del nene y la de los papás...